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Satan's Braten:
- Schweinekrustenbraten, z.B. mit Thüringer Klößen und Bayrisch Kraut
- Spanferkel auf Sauerkraut, z.B. mit
Bratkartoffeln
- Schweinerollbraten mit Sauerkraut und Speck
gefüllt, z.B. mit Kartoffelpuffer
- Schweinerollbraten mediterran, mit Mangold und
Oliven gefüllt, z.B. mit Pasta und Pesto
- Klassischer Sauerbraten, z.B. mit Rotkohl und
Semmelknödeltaler
- Zwiebelrostbraten, z.B. mit grünen Böhnchen
und Spätzle
- Wildschweinkeule oder Rehrücken, z.B. mit Apfelrotkohl und
halbseidenen Klößen
- Lammkeule, z.B. mit Tagliatelle auf Feldsalat
- Putenrolle mediterran mit Pestocreme, z.B. mit
Gnocci in Salbeibutter
- Entenbrust rosé, z.B. mit Asia-Nudeln und
Baby-Spinat
Rouladen und Involtini - Klassische
Rinderroulade, z.B. mit Rotkohlsalat und Kartoffel-Erbsen-Püree
- Involtini vom Rind, mit Rucola, Kapern und
Sardellen gefüllt, z.B. an tomatiertem Reis
- Involtini vom Schwein mit Mangold und
Oliven, z.B. mit Gnocci in leichter Soße
- Involtini von der Pute mit Rucola, Zitronengras und Schinken, z.B. mit grüner Pasta
Classics - Schweinefiletspitzen
an Champignon- oder Paprika-Rahm, z.B. mit Spätzle
- Schnitzel Wiener Art mit hausgemachtem
Kartoffelsalat
- Beuff Stroganoff mit Kräuterspätzle
Fisch - Lachs
im Wirsing-Mantel, z.B. mit Petersilienkartoffeln
- Pangasius-Brokkoli-Röllchen, z.B. mit
Zitronen-Reis
- Rotbarschfilet-Speck-Basilikum-Röllchen, z.B. mit grüner Tagliatelle
- Edelfisch-Spiesse, z.B. mit Reis an
Orangen-Soße
Vegetarische Gerichte - Gemüsereis mit Räuchertofu-Streifen
- Wirsing-Roulade mit
Cous Cous-Füllung, z.B. mit Champignon-Bandnudel-Pfanne
- Sellerieschnitzel, z.B. mit Kartoffelpüree und
Zuccini-Petersilien-Gemüse
- Pasta mit hausgemachter Pesto und Oliven
- Moussaka
- Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Füllung auf Blattspinat
Für den schmalen Taler:
- Chili con carne mit Baguette
- Fleischergulasch mit Spätzle
- Szegediner Gulasch mit Kartoffeln
- Königsberger Klopse mit Kapern-Soße
- Birnen Bohnen und Speck
- Pasta Napoli
- Pasta Bolognese
- Pasta mit hausgemachter Pesto (rot/grün)
- Pasta Arrabiata
Verschiedenste Beilagen, entnehmen Sie bitte unseren Vorschlägen zu den Hauptspeisen oder schicken Sie uns eine Anfrage.
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